Для решения данной задачи нам необходимо определить исходную массу воды в грибах до высушивания и после этого вычислить массу сухих грибов.
Итак, изначально в грибах содержалось 92% воды, что означает, что 92% от общей массы грибов (23 кг) составляет вода. Вычислим это значение:
0.92 * 23 = 21.16 кг - это масса воды в исходных грибах.
После высушивания вода составляет 8% от массы грибов. Следовательно, масса сухих грибов составляет 100% - 8% = 92% от общей массы. Вычислим массу сухих грибов:
23 - 21.16 = 1.84 кг - это масса сухих грибов.
Итак, после высушивания масса сухих грибов составляет 1.84 кг.